Jak można stosować masła orzechowe?

Można je dodawać do owsianek, jogurtów i koktajli, smarować nimi ciasta lub używać ich do pieczenia. Niektóre rodzaje (takie jak masło orzechowe lub masło z orzechów nerkowca) mogą być również używane do gotowania, zwłaszcza jeśli nie jesteś zwolennikiem kuchni azjatyckiej. Możesz też delektować się nimi dla samego smaku - łyżeczką. Krótko mówiąc, nie będziesz się nudzić!

Dlaczego niektóre masła orzechowe są sztywne i co z tym zrobić?

Często zdarza się, że niektóre masła orzechowe mają konsystencję od sztywniejszej do kruchej. Decydującym czynnikiem jest proporcja tłuszczu, która różni się w zależności od orzecha. Na przykład, masła wykonane z bardziej tłustych orzechów (laskowych, pekan) mają tendencję do bycia bardziej płynnymi niż te wykonane z mniej tłustych orzechów (nerkowca, pistacji). W związku z tym, temperatura również ma wpływ.

Aby uzyskać bardziej płynną konsystencję, wystarczy powoli podgrzać masło - można umieścić słoik na kuchence lub w łaźni wodnej na kilka minut. Następnie wystarczy wymieszać zawartość słoika łyżką.

Czym jest biała warstwa na powierzchni masła orzechowego?

Jest to wytrącający się tłuszcz z orzechów, fachowo nazywany wydzieliną tłuszczową. Jest to całkowicie normalne i naturalne zjawisko, które występuje zwłaszcza przy gwałtownych zmianach temperatury - z pewnością nie ma ono negatywnego wpływu na jakość i smak masła. W takim przypadku wystarczy dokładnie wymieszać masło orzechowe łyżką lub krótko je podgrzać, aby ponownie połączyć składnik orzechowy z olejami.

Jak przechowywać masła orzechowe?

Masło orzechowe należy przechowywać w suchym miejscu i chronić przed światłem słonecznym. Idealne jest więc miejsce w szafce lub lodówka, jeśli lubisz bardziej twarde masła. Po otwarciu najlepiej zużyć je w ciągu 30 dni.

Dla kogo przeznaczone są masła?

Nasze wyrafinowane, uczciwe masła orzechowe przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Wszystkie kremy bez mlecznej lub białej czekolady są również odpowiednie dla osób z nietolerancją laktozy.

Dlaczego prażymy orzechy sami?

Prażenie orzechów jest jednym z podstawowych filarów naszej produkcji i całej firmy Šufan. Dzięki temu, że sami prażymy orzechy, jesteśmy w stanie zapewnić ich świeżość, jakość i delikatne prażenie. To właśnie powolne i delikatne prażenie w niższych temperaturach pozwala nam dostosować smak orzechów do naszych (i Twoich) upodobań, ale także zapobiega tworzeniu się szkodliwych substancji, takich jak rakotwórcze akrylamidy.

Czy produkty są odpowiednie dla wegan?

Weganie i osoby z nietolerancją laktozy lub alergią również mogą cieszyć się dużą częścią naszej oferty. Należą do nich wszystkie masła orzechowe z wyjątkiem tych z mleczną lub białą czekoladą, gniazda kokosowe, kaszki i niegotowane owoce. Mogą również sięgnąć po naszą ciemną rzemieślniczą czekoladę, a wisienką na torcie jest nasz orzech włoski.

Czy produkty są bezglutenowe?

Wszystkie nasze produkty są całkowicie bezglutenowe. W naszych kaszkach i granolach używamy bezglutenowych płatków owsianych z kiełkami.

Skąd bierzemy mleko do produkcji Ghee z colostrum?

Ponieważ siara jest stosunkowo rzadkim surowcem, nie zawsze możemy dokładnie zagwarantować jej pochodzenie. Czasami może pochodzić z małego gospodarstwa ekologicznego, czasami z klasycznej spółdzielni rolniczej - ale przede wszystkim w Republice Czeskiej. Co ważne, siara nie jest w żaden sposób odmawiana cielętom. Wręcz przeciwnie, zapewnia się, że siara jest podawana cielęciu, które faktycznie się urodziło. Jedynie nadwyżka siary wyprodukowanej bez żadnego znaczącego zastosowania jest wykorzystywana do produkcji ghee. Wcześniej była ona wylewana na przykład na pola lub używana do karmienia świń.

Dlatego staramy się wykorzystywać siarę, która jest pełna cennych składników odżywczych, w jak największym stopniu, ale w żadnym wypadku nie kosztem cieląt. Dlatego też ilość produkowanego ghee jest dość ograniczona.

Czym jest Gotowane owoce?

Pod nazwą Gotowane owoce ukrywamy uczciwe puddingi z owoców dojrzewających w sadach Haná. Jednak nie słodząc nasze powidła, nie spełniamy minimalnej ilości cukru, którą zgodnie z przepisami europejskimi powinny zawierać prawdziwe powidła. A ponieważ unikamy niepotrzebnego słodzenia, zachowaliśmy tradycyjną recepturę i raczej wymyśliliśmy tę kreatywną nazwę.

Do czego służy Orzechiano?

Orzechiano to nasz wyjątkowy produkt, który jest dostosowany nie tylko do wszystkich wegan - docenią go wszyscy, którzy szukają uniwersalnego i trwałego środka aromatyzującego o wyjątkowym smaku i czystym składzie. Najlepiej opisać go jako roślinną alternatywę dla parmezanu. Szczególnie dobrze nadaje się do makaronów, sałatek, sosów i zup.

Jakiego rodzaju czekolady używamy w naszych produktach?

Jeśli jest jedna rzecz, z której jesteśmy naprawdę dumni w Šufan, to jest to uczciwa produkcja. Dlatego kiedy zdecydowaliśmy się rozszerzyć naszą ofertę o czekolady stołowe, nie mieliśmy wątpliwości - będzie to czekolada produkowana metodą „bean to bar”. Innymi słowy, będziemy odpowiedzialni za całą produkcję i zamienimy jeszcze nieprażone ziarna kakaowca w słodkie cudo. I tak na początku 2023 roku wprowadziliśmy na rynek nasze pierwsze 2 czekolady stołowe - 51% mleczna i 70% ciemna.

W miarę jak się rozwijamy, rośnie również nasze portfolio czekolad, a naszą ciemną, mleczną lub białą czekoladę rzemieślniczą można teraz znaleźć we wszystkich naszych produktach czekoladowych. Możesz cieszyć się nimi w tych smakołykach:
Masło z orzechów laskowych
Masło migdałowe
Orzeszki ziemne z ciemną czekoladą
Gniazda kokosowe z czekoladą
Czekoladowa owsianka z orzechami laskowymi
Granola czekoladowa

Czy można kupować bez rejestracji?

Tak, możesz złożyć zamówienie w naszym sklepie internetowym bez rejestracji.

Jeśli jednak zarejestrujesz się w naszym programie lojalnościowym Šufan PLUS, możesz cieszyć się wieloma atrakcyjnymi korzyściami, których szkoda byłoby przegapić. Otrzymasz:

- Przegląd swoich zamówień z możliwością ich powtórzenia, dzięki czemu zaoszczędzisz czas,
‍
- możesz wymienić swoje punkty na piękne prezenty lub uzyskać 5% rabatu ilościowego,

- nie przegapisz żadnych promocji, nowości ani przepisów.

Od jakej kwoty otrzymam darmową dostawę?

Aby otrzymać darmową dostawę, wystarczy kupić produkty powyżej 200 złotych.

Za pośrednictwem jakich przewoźników realizujecie dostawy?

Możesz zlecić wysłanie paczki za pośrednictwem usługi Packeta lub DPD - na adres lub punkt odbioru.

Jak długo trwa dostarczenie paczki?

Zamówienia realizujemy w Czechach, dostawa do Polski trwa 2-3 robocze od złożenia zamówinia.

Jak rozpatrywane są reklamacje?

Sprawnie i bez problemów. Doskonale zdajemy sobie sprawę, że w wyjątkowych przypadkach, pomimo naszych najlepszych starań, może dotrzeć uszkodzona lub niekompletna paczka. Nie musisz się więc martwić.

Z reguły rozpatrujemy reklamacje w ciągu 24 godzin od otrzymania zgłoszenia. Jeśli nie masz pewności, możesz wysłać do nas wiadomość e-mail na adres [email protected] lub zadzwonić na naszą linię obsługi klienta +420 731 469 919. Jesteśmy pod telefonem w każdy dzień roboczy od 8:00 do 16:30 i zrobimy wszystko, co w naszej mocy, aby zapewnić Ci satysfakcję.

Czy jest jakiś pan Šufan? :)

Przykro nam, ale w naszym zespole nie znajdziesz pana Šufana - nie przygotowuje on dla Ciebie świeżych orzechowych smakołyków ani nie odpowiada na Twoje pytania z biura. Zamiast tego cały zespół Šufan, na czele z Markiem, Maciejem i Łukaszem, jest do Twojej dyspozycji.