Puree jabłkowo-gruszkowe

Stare powiedzenie mówi, że nie powinno się mieszać jabłek z gruszkami, ale nasz przecier przekona Cię, że jest wręcz przeciwnie. Ten owocowy duet jest więcej niż skuteczny, zwłaszcza jeśli chodzi o uczciwy przepis bez śladu chemii. Dzięki gruszkom z kilku różnych odmian, przecier jest idealnie gęsty, słodki i świeży.

Nie szukaj skomplikowanego składu za szklanką naszego smakołyku. Jabłka i gruszki pochodzą od czeskich i słowackich rolników i mają dużo czasu na dojrzewanie w sadach, zanim zamienią się w pyszne puree. W przeciwieństwie do dużych przetwórców, owoce są zbierane i myte ręcznie, podobnie jak w przypadku domowego kiszenia. Owoce są następnie delikatnie przepuszczane przez sita, aż do uzyskania idealnie drobnej pulpy.

Przecier jabłkowo-gruszkowy bez dodatku cukru można spożywać z dziećmi jako szybką przekąskę, dodawać do granoli i jogurtu, a nawet wykorzystywać do wyczarowywania deserów.