Deser jagodowy
Wypróbuj ten lekki, puszysty i orzeźwiający deser na ciepłe wiosenne i letnie dni. Jego przygotowanie nie zajmie Ci dużo czasu, a efekt jest naprawdę tego wart. Mniam!
Składniki
Na těsto:
- 5 jajek
- 40 g mąki
- 60 g słodzik w proszku
Na náplň:
- 1 śmietenka
- 250 g ricotty
- 1 pł słodziku w proszku
- 20 g liofilizowanych jagod
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 160°C. Oddziel białka od żółtek. Ubij żółtka z przesianą mąką i słodzikiem. Ubij białka na sztywną pianę. Następnie wymieszaj obie części razem, tworząc ciasto. Wylej je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 10 minut.
Zwiń upieczoną część i pozostaw do ostygnięcia. W międzyczasie przygotuj krem - ubij śmietanę na sztywno i stopniowo dodawaj pozostałe składniki. Rozwiń spód rolady, posmaruj ⅔ kremu i ponownie zwiń. Resztę kremu rozsmaruj na wierzchu rolady i udekoruj jagodami.
Gotową roladę odstaw do lodówki na kilka godzin. Smacznego!
