Sernik kokosowy bez pieczenia

Name: Sernik z gniazd kokosowych bez pieczenia
Yield: 12

Sernik bez pieczenia to zawsze dobry wybór. Zwłaszcza jeśli nie masz czasu lub ochoty na pieczenie klasycznego sernika. Wypróbuj nasz wyjątkowy przepis z chrupiącymi gniazdami kokosowymi, soczystym kremem budyniowym, masłem migdałowym i dużą ilością truskawek. Mniam!

Trudność: Pierwszy raz w kuchni

Czas przygotowania: 30 minut

Liczba porcji: 12

Kup składniki

Składniki

Do ciasta:

170 g kokosových hnízd
1 PL mandlového másla
50 g roztopeného ghíčka

Do kremu:

1 vanilkový pudink
250 ml mléka
250 g tvarohu
250 g ricotty
1 PL chia semínek
2 PL citronové šťávy
1 PL medu

Na wierzch:

Przygotowanie:

Przede wszystkim ugotuj budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale użyj tylko połowy ilości mleka - 250 ml, co sprawi, że budyń będzie naprawdę gęsty. Pozostaw budyń do ostygnięcia.

Przełóż gniazda kokosowe do naczynia do zapiekania i połam je na mniejsze kawałki.

Dodaj masło migdałowe i roztopione ghee (lub zwykłe masło), wymieszaj, aby utworzyć bazę sernika, rozprowadzając ją ładnie od krawędzi do krawędzi naczynia.

Odłóż bazę na bok i zajmij się kremem. W dużej misce wymieszaj schłodzony budyń, twaróg, ricottę, nasiona chia, sok z cytryny i miód.

Gotowy krem rozprowadź równomiernie na cieście. Udekoruj dżemem, masłem migdałowym i owocami liofilizowanymi, a następnie schłodź w lodówce przez kilka godzin (najlepiej przez całą noc).

Autor: Michaela Dobiášová