Przygotowanie:

1. W misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
2. W rondelku podgrzej masło z mlekiem i wodą. Dodaj jajka. Dodaj tę mieszaninę do suchych składników i ugniataj przez 5 minut w robocie kuchennym.
3. Pozostaw do wyrośnięcia pod ręcznikiem, aż ciasto podwoi swoją objętość - około 45 minut.
4. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 100°C i przygotuj nadzienie. Wystarczy wymieszać płynne masło migdałowe z cynamonem i kardamonem.
5. Wyrośnięte ciasto przełożyć na wałek do ciasta i wyrobić rękami. Za pomocą wałka rozwałkuj ciasto na grubość około 1 cm.
6. Rozłóż nadzienie na cieście i zawiń je w duży rulon. Zwinąć stosunkowo ciasno, aby ciasto nie poluzowało się zbytnio podczas krojenia. Pokrój na mniejsze kawałki i umieść w natłuszczonym naczyniu do pieczenia (użyłam tej okrągłej formy do pieczenia).
7. Piecz w temperaturze 100°C przez 30 minut. Po 30 minutach zwiększyć temperaturę do 180°C i piec przez kolejne 20-25 minut.
8. Pozostaw do ostygnięcia na co najmniej 10 minut, a następnie polej ciasto lukrem (wystarczy wymieszać składniki).