Proteinowy ryż mleczny z twarogiem i wiśniami
Pożywny i kremowy ryż mleczny bez dodatku cukru. Z twarogiem, białkiem waniliowym i soczystymi wiśniami jako słodko-kwaśnym akcentem na wierzchu.
Składniki
Do przygotowania ryżu mlecznego:
- 1 łyżeczka ghee
- 100 g ryżu okrągłoziarnistego
- 700 ml mleka owsianego
- 50 g białka waniliowego
- 100 g twarogu
- 1 łyżka syropu klonowego
Na wierzch:
- 2 łyżki dżemu wiśniowego lub czereśniowego
- garść liofilizowanych czereśni
Przygotowanie:
- W garnku rozpuść ghee i krótko podsmaż ryż, aby uwolnił swój aromat.
- Zalej mlekiem owsianym i gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje (około 25 minut).
- Pod koniec gotowania dodaj białko, twaróg i syrop klonowy.
- Na dno szklanki nałóż dżem wiśniowy, a następnie ułóż warstwę kremowego ryżu.
- Udekoruj liofilizowanymi wiśniami i podawaj.
