Hummus dyniowy z orzechami włoskimi

Name: Hummus dyniowy z orzechami włoskimi | ŠUFAN
Yield: 1

Szukasz szybkiego jesiennego przepisu, który dopieści język i duszę? Hummus dyniowy z orzechami włoskimi nada jesieni odpowiedni klimat. Lekko słodka prażona dynia, tahini i odrobina chilli sprawiają, że ten hummus jest świetną jesienną wariacją na temat klasyki. Delektuj się nim ze świeżym pieczywem lub warzywami i daj się ponieść jego aksamitnej konsystencji i wyjątkowemu smakowi.

Trudność: Pierwszy raz w kuchni

Czas przygotowania: 25 minut

Liczba porcji: 1

Kup składniki

Składniki

200 g ciecierzycy
250 g puree z dyni
3 ząbki czosnku
3 łyżki tahini
2 łyżki oliwy z oliwek
sok z ½ cytryny
1 łyżka Orzechiana
sól, pieprz, chili

Przygotowanie:

Dynię oczyścić, usunąć pestki i pokroić w plastry. Ułożyć na blasze do pieczenia, posypać oliwą z oliwek, solą, pieprzem i chili, a następnie piec w piekarniku do miękkości. W międzyczasie umieść opłukaną ciecierzycę, czosnek, tahini, oliwę z oliwek, sok z cytryny, oregano i pieczoną dynię w blenderze. Zmiksuj wszystko na gładką masę i podawaj ze świeżym pieczywem lub warzywami. Smacznego!

Autor: Michaela Dobiášová