Naleśniki szpinakowe z dipem jogurtowym

Name: Naleśniki szpinakowe z dipem jogurtowym, tahini i granolą orzechową | ŠUFAN
Yield: 10

Ciasto naleśnikowe i szpinak? To wspaniałe połączenie zapewni ucztę dla oczu i smaku. Zielone naleśniki z dipem jogurtowym i naszą granolą orzechową można jeść na śniadanie i kolację.

Trudność: Zna podstawy

Czas przygotowania: 30 minut

Liczba porcji: 10

Kup składniki

Składniki

Składniki:

150 g szpinaku
600 ml mleka
200 g zwykłej mąki pełnoziarnistej
2 jajka
skórka z jednej cytryny
szczypta soli
orzechowa granola
150 g jogurtu
2 łyżki tahini
sok z połowy cytryny
olej rzepakowy
rzodkiewki, nasiona, kiełki jadalne

Przygotowanie:

Zmiksuj szpinak, mleko, mąkę i jajka w blenderze na gładką masę.
Wlej przygotowane ciasto do głębszej miski i przygotuj chochlę.
Na nieprzywierającej patelni usmażyć naleśniki na niewielkiej ilości oleju.
Następnie przygotuj dressing. W misce wymieszaj jogurt, tahini, sok z cytryny, sól do smaku.
Mieszanka wystarczy na około 10 naleśników, w zależności od wielkości patelni.