Przygotowanie:

1. Gotuj ziemniaki przez 20 minut. Po ugotowaniu odcedź wodę z garnka, pozwól ziemniakom ostygnąć przez chwilę i obierz je.
2. Zimne ziemniaki zetrzyj na drobnej tarce i wymieszaj z mąką, kaszą manną, jajkiem i szczyptą soli.
3. Wyrób ciasto, a następnie rozwałkuj je na cienki arkusz. Za pomocą szklanki wytnij krążki o średnicy około 6 cm.
4. Do środku umieść powidła, złóż boki razem i użyj palca lub widelca, aby skleić krawędzie, aby poewiadła nie wyciekły podczas gotowania.
5. Umieść duży garnek z wodą i szczyptą soli na kuchence, aby zagotować. Umieść torebki w lekko wrzącej wodzie. Gotuj je powoli przez około 5 minut, aż wypłyną na powierzchnię, ciągle mieszając wałkiem do ciasta, aby zapobiec sklejaniu się woreczków.
6. Natychmiast umieść ugotowane torebki w misce z odrobiną masła, aby zapobiec ich przywieraniu.
7. Podawać z suchą bułką tartą wymieszaną z cukrem. Na wierzchu polać roztopionym masłem.